築300年の古民家を改装した奈良県宇陀市榛原八滝の「うだ薬湯の宿 やたきや」(田中太見夫(たみお)代表)で、薬草やジビエなど宇陀地域の魅力を紹介するイベントが開かれた。無農薬栽培の大和野菜を使った料理や薬膳茶などがふるまわれ、訪れた人たちは茅葺(かやぶ)き屋根の母屋のたたずまいとともに、周囲の豊か…
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築300年の古民家で里山文化継承へ地域の魅力紹介 薬草を使ったディナーも
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