東京国税局はこのほど、1都3県で造られた日本酒などを評価する酒類鑑評会の表彰式を3年ぶりに行った。清酒と焼酎の5部門で、千葉県内からは清酒の12蔵元が出品し、うち7蔵元が優等賞に選ばれた。出品された酒を試飲する「製造技術研究会」も行われ、参加者らは味や香りなどを比較していた。 表彰式では松丸克己鑑…
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