ハラール食、ヴィーガン料理・・・ 「多様な食」目指して会議発足

 関西経済連合会は13日、2025年大阪・関西万博の開催に向け、イスラム教徒やベジタリアン(菜食主義者)など多様な信条や考えの観光客が関西で安心して食事ができる環境作りを行う「食の多様性推進ラウンドテーブル(FDRT)」を設立した。 関経連の「アジア・ビジネス創出(ABC)プラットフォーム」観光部会…

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