元日本・WBOアジアパシフィック・スーパーフライ級王者の船井龍一氏(ワタナベ→引退)が昨年7月から「MR.CHICKEN鶏飯店」で勤務しキッチンカーでシンガポールチキンライスを販売している。昨年10月の引退式以来、久しぶりに顔を合わせたが元気な姿で筆者を出迎えてくれた。