★絶品必食編 2年と少し前、大阪の老舗「551蓬莱」の“創業者の孫”の店「東京豚饅」が東京・恵比寿に忽然と現れ、瞬く間に行列のできる超人気店となった。経営は551とは無関係のようだが、味の方向性としては「551蓬莱」を彷彿させるニュアンスはある。「あの作りたての豚まんの味を東京でも」というコンセプ…
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