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歯応えある麺にシャキシャキ野菜、癖になる味に女性ファンも、ソースラーメン　千葉・船橋　～自慢の推し麺～
sankei

　戦後間もないころ、千葉県船橋市の中華食堂「花蝶」（今は閉店）で「大焼き」（大盛り焼きそば）が出されていた。水を含んだ焼きそばというほどに汁気があり、人気だった。そんな「焼きそばの汁あり」がご当地ラーメン、ソースラーメンの元祖だと伝わる。　地元の町中華でいま、ソースラーメンを提供しているのは数えるほ…

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