寒ければ寒いほど、一杯のみそ汁がおいしく感じられます。ほんのり甘くて、独特の風味がある白みそを使って、旬でおいしい大根のみそ汁を作ることにしました。 「こんにゃくを加えて食べ応え抜群の一杯に仕上げるのはいかが?」と、江上料理学院副院長の江上佳奈美先生がすすめてくれました。 確かに、大根とこんにゃく…
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寒ければ寒いほど、一杯のみそ汁がおいしく感じられます。ほんのり甘くて、独特の風味がある白みそを使って、旬でおいしい大根のみそ汁を作ることにしました。 「こんにゃくを加えて食べ応え抜群の一杯に仕上げるのはいかが?」と、江上料理学院副院長の江上佳奈美先生がすすめてくれました。 確かに、大根とこんにゃく…
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