【知ってる?!】台湾珈琲① コーヒー愛好家が注目 高品質豆の生まれる地

 コーヒーの産地といえばブラジルやエチオピアなど南米やアフリカ大陸が有名だが、台湾産のコーヒー豆「台湾珈琲」が最近、コーヒー愛好家の間で話題だ。生産量こそ少ないが、高品質豆の生産地域として注目度が高まっている。 北緯22~25度に位置する台湾は、気候や土壌、雨量などがコーヒー豆の生産に適している。台…

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