元日本バンタム級王者の大森将平氏は、2020年12月の試合を最後にグローブを吊るし、現在はピザ職人を目指して、兵庫県丹波篠山の人気イタリアン「kuwamonpe(クワモンペ)」で修行中だ。

　kuwamonpeは、丹波篠山の、静かな山道にあるイタリアン・レストラン。榎本陵オーナー手造りの石窯で焼き上げた本格的なピッツァが評判で、連日満席で行列ができる超人気店だ。

　大森氏は、現役時代、高い技術と決定力のあるパンチで日本チャンピオンになったサウスポーで、2017年4月には当時のWBO世界バンタム級王者のマーロン・タパレス(フィリピン)と拳を交えた。(※タパレスは前日計量で計量オーバーしたため、王座剥奪。変則タイトルマッチとして行われた)

　2021年9月の引退式以来、約2年ぶりに会った大森氏は、笑顔で出迎えてくれた。