【スイーツ・ブッフェ／モデルプレス】ウェスティンホテル東京は、2016年7月1日（金）～7月29日（金）期間中、インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」にて、平日限定「チーズ・デザートブッフェ」を開催。それぞれチーズの特徴を活かして仕上げられたチーズスイーツが、7月だけの1ヶ月間限定で登場する。

◆10種類のチーズを使ったスイーツがずらり

この度開催される「チーズ・デザートブッフェ」は、約10種類チーズを使った、25品のチーズスイーツがずらり。

リコッタチーズケーキやニューヨークチーズケーキなどクラシックなケーキから、「ブルーチーズとアプリコットクランブル」や「カプレーゼ～アプリコットソース～」、「ブルーベリーヨーグルトとカッテージチーズ添え」、「カマンベールチーズと赤いベリートライフル」など、チーズの個性とフルーツ豊かなテイストが楽しめる、涼しげなグラススイーツが並ぶ。

今年7月限定開催とし、色々なチーズと旬のフルーツを組み合わせて、チーズをさっぱりと爽やかに食べてもらえるように仕上げており、夏に食べやすいチーズスイーツの提案ができるよう、工夫されている。

純粋なチーズのうまみも味わえる焼き立ての特製スフレなど、独創性あふれるユニークなチーズスイーツを含む、全40種類スイーツをお腹いっぱいになるまで楽しんでみては。（modelpress編集部）

■チーズ・デザートブッフェ
開催期間：2016年7月1日(金)～7月29日(金)平日限定
時間：15：00～17：00
場所：インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」 1 階
料金：1人3,500 円（税金・サービス料別）
電話番号：03-5423-7778（6：30～23：00）