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ブドウ界のトップ交代 シャインマスカットが「王様」巨峰を抜く

朝日新聞 10/19 08:00

ブドウの王様とも呼ばれる巨峰=2020年8月14日、茨城県常陸太田市

 ブドウ界で「王様」と呼ばれる巨峰が栽培面積で首位の座を譲り渡した。代わりにトップに躍り出たのは、市場を席巻しているシャインマスカットだ。食べやすさや、栽培のしやすさが背景にあると見られる。

 巨峰は1940年代に誕生した品種で、大粒で黒系の実で、甘みと果汁の多さが魅力…

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