【柏原歩のトレンドレシピ／モデルプレス】秋から冬に移り変わる季節で肌寒くなってきました。そんな時は温かいスイーツでほっこりとした時間を過ごしたいですよね。今回ご紹介する「フルーツグラタン」は、朝食としてもおやつとしてもピッタリ。プリンで簡単に作ることができるので、早速作り方を見てみましょう。

♥柏原歩さんの「フルーツグラタン」

レシピを担当してくれたのは、料理研究家の柏原歩さん。今回は、寒い時にピッタリなあったかスイーツ「フルーツグラタン」をご紹介します。

♥材料
・プリン…2個
・いちご…3個
・バナナ…1本
フ・ルーツグラノーラ…50ｇ

トッピング
・フルーツグラノーラ…大さじ1
・粉糖…適量

♥早速作ってみよう
下準備として、オーブンは170度に予熱しておきます。

手順1：いちご2個は縦半分、1個は何枚かに縦スライスしましょう。

手順2：バナナは形が残るよう横半分に切り、半分は食べやすい大きさに切っておきます。

手順3：プリンはカラメル以外をボウルに入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜてください。

手順4：グラタン皿にフルーツグラノーラ、縦半分に切ったいちご、食べやすい大きさに切ったバナナを入れ、先程作ったプリンを入れましょう。

手順5：トッピング用の残りのバナナ、いちごを置き、フルーツグラノーラをトッピングしたら粉糖をかけ、170度のオーブンで10分焼いたら出来上がり！

♥歩さんが教えるポイント

プリンはしっかり滑らかに混ぜてあげると口当たりが良くなります。

フルーツを変えても美味しく、簡単にできるので是非作ってみてください。（modelpress編集部）

■柏原歩（かしわばらあゆみ）プロフィール

生年月日：1989年12月6日
出身地：長野県
趣味：旅先で美味しいものを見つけること
特技：珠算

Amazonプライムビデオで配信中の恋愛リアリティー番組「バチェラー・ジャパン」に参加。

料理研究家。2016年8月まで、ABCクッキングスタジオの講師を勤め、現在は家庭でできる簡単で可愛い料理を研究中。いつもの食卓に“ちょっとの工夫”でうきうきな1日を始められる、そんなレシピを通して「同世代の女性達にお料理の楽しさ大切さを伝えること」を目標に活動。またInstagram（＠ayupichikitchen）を活用し、作った料理やレシピを発信している。


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