【柏原歩のトレンドレシピ／モデルプレス】気温もグッと上がって暑い日が続いていますね。もうすぐ夏ということでダイエットを始めてる人も多いのでは？カロリーが高いものは控えたいけど、スイーツは食べたい！という人のために、豆腐で作るヘルシーレシピをご紹介します。

♥柏原歩さんの「高野豆腐でヘルシーフレンチトースト」

レシピを担当してくれたのは、料理研究家の柏原歩さん。今回ご紹介するのは、ダイエットでもOKな「高野豆腐でヘルシーフレンチトースト」をご紹介します。

♥材料（1人前）

高野豆腐…2枚
卵…1コ
砂糖..大さじ1
牛乳..100cc

トッピング
黒蜜…大さじ2
きなこ…お好み
バター…お好み
黒豆…お好み

♥早速作ってみよう



手順1：卵、砂糖、牛乳を混ぜ合わせたら、そこに高野豆腐を半日つけておきましょう。

手順2：フライパンにバターを熱し、少し焦げ目がつくまで中火でゆっくりと焼いていきます。

手順3：お皿に盛り付けきな粉、黒蜜、お好みのとっピングをして出来上がり！

♥歩さんが教えるポイント


時間がない時にはあらかじめ高野豆腐を水に戻し、ギュッと絞り卵液に10分程浸してください。

さらにカロリーを減らしたければオリーブオイルで焼くと良いですよ。

是非参考にして、ダイエット中でも罪悪感なく食べられるヘルシーフレンチトーストを作ってみてくださいね。（modelpress編集部）

■柏原歩（かしわばらあゆみ）プロフィール

生年月日：1989年12月6日
出身地：長野県
趣味：旅先で美味しいものを見つけること
特技：珠算

Amazonプライムビデオで配信中の恋愛リアリティー番組「バチェラー・ジャパン」に参加。

料理研究家。2016年8月まで、ABCクッキングスタジオの講師を勤め、現在は家庭でできる簡単で可愛い料理を研究中。いつもの食卓に“ちょっとの工夫”でうきうきな1日を始められる、そんなレシピを通して「同世代の女性達にお料理の楽しさ大切さを伝えること」を目標に活動。またInstagram（＠ayupichikitchen）を活用し、作った料理やレシピを発信している。


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