【ダイエット／モデルプレス】ダイエットといえば最近は手軽にできる専用ドリンクやサプリメントが人気を集めていますよね。でも、やっぱり栄養は野菜や食事からきちんと摂らないと心配…今回は、そんな方におすすめの、健康に良いと評判の「お酢」を使った酢野菜の置き換えダイエットをご紹介します。

◆「酢野菜ダイエット」とは？
「酢野菜ダイエット」とは、酢に漬けた野菜を食べるダイエット法。

酢に含まれる酢酸が脂肪燃焼サイクルを活性化させ、脂肪や糖の燃焼を促進、野菜に含まれる酵素が、体内での脂肪燃焼を促進。

酢と野菜は、互いに脂肪を燃焼させる効果を持っているので、2つを同時に摂るとその効果を最大限に発揮します。

◆「酢野菜ダイエット」のやり方
「酢野菜ダイエット」のやり方は、1日のうち1食を酢野菜100gに置き換えるだけ。

他の食事は好きなものを食べてもよいですが、食べ過ぎると効果が現れにくくなってしまうので、腹八分目に抑えてくださいね。

◆酢野菜の作り方
酢野菜は、野菜を食べやすい大きさに切って塩を少々まぶして酢に一晩漬けるだけで簡単に作れます。

野菜の種類は決まっていないので、パプリカやカブ、きゅうりなど、自分の好きな野菜を使用してくださいね。

特にお漬物に使われている野菜は、相性が良いのでおすすめですよ。

◆「酢野菜ダイエット」は、冷え性、肌荒れ、ストレス解消にも効果的！
酢野菜は、脂肪燃焼促進効果以外に、脂肪を溜め込まないようにする効果や冷え性改善、肌荒れ予防など、女性には特に嬉しい効果がたくさん。

また、酢には、空腹感を緩和する効果があり、食べ過ぎを防ぐことができ、それによってストレスも少なくなります。

空腹感やストレスが少ないとダイエットも続けやすいですよ。

◆酢の種類を変えることで飽きずに続けられる！
酢野菜ダイエットのデメリットは、酢の味に飽きてしまう場合があること。

長く続けるには、酢の種類を変えたり、野菜の種類を変えたり、変化をつけると良いですよ。

いかがでしたか？

簡単に自家製で作れる「酢野菜」でこんなに嬉しいダイエット効果があるなら試してみる価値ありですね。

ストレス解消にも効果的ですので、その日の気分次第で色々な味を作って試してみてはいかがでしょうか？（modelpress編集部）