【グルメ／モデルプレス】ザ・リッツ・カールトン大阪は、2016年5月16日（月）から7月31日（日）まで、イタリア料理「スプレンディード」（1階）でマンゴーブッフェを開催。芳醇で濃厚な甘さのマンゴーを贅沢に使用し、50種類以上の多彩なメニューが楽しめる。

◆毎日50種を超えるマンゴーアイテムがラインナップ

マンゴーデザートはもちろん、マンゴーを使用したオリジナリティー溢れる軽食も充実。

合計50種を超える、ラグジュアリーなアイテムが、一足早い夏を演出する。烏骨鶏卵のマスカルポーネクリームを添えた「マンマ“ロランダ”のマンゴーパンケーキ」、ライムとパパイヤの果肉とマンゴークリームがたっぷりつまったシュー「マンゴーイル ビニェ」、「マンゴーキャラメルマカロン」、イカの刺身がのった「イカ墨のリゾット マンゴー ミント」など、多彩なメニューの数々を堪能できる。

また、もちもち食感の「マンゴー マリネサーモン 大葉のライスロール」、餡子ときな粉の「マンゴーパンナコッタ」、「マンゴー スイカ フェタチーズのブルスケッタ」など、バラエティ豊かに展開する。（modelpress編集部）

■ザ・リッツ・カールトン大阪 マンゴーブッフェ
開催期間：2016年5月16日（月）～7月31日（日）
開催時間：14：30～18：00（90分制）
価格：大人1名 5,500円／子ども（小学生 6～12歳）2750円（税込・サービス料 13％別）
提供場所：ザ・リッツ・カールトン大阪 イタリア料理「スプレンディード」
電話番号：06-6343-7020（レストラン予約）