【柏原歩のトレンドレシピ／モデルプレス】今日は待ちに待ったクリスマスで浮かれ気分。お出掛けをするのもいいですが、家族や友達とお家でパーティーはいかが？今回は見ているだけで気持ちも高まる「ブッシュドノエル」をご紹介。パーティーを華やかに彩るレシピで、クリスマスを楽しんじゃいましょう。

♥柏原歩さんの「ブッシュドノエル」

レシピを担当してくれたのは、料理研究家の柏原歩さん。今回は、簡単パーティーレシピ「ブッシュドノエル」をご紹介します。

♥材料
・食パン…2枚
・生クリーム…100mℓ
・砂糖…大さじ1
・いちご…3個
・ココアパウダー…適量

トッピング
・お好きなフルーツ
・粉糖…適量
・セルフィーユ…適量

♥早速作ってみよう

手順1：食パンは耳を切り、綿棒で1周りの大きさくらいまで薄くのばしラップの上におきます。

手順2：泡立てておいた生クリームをそれぞれのパンに塗り広げ、1枚だけ手前に少し多めに生クリームを塗りいちごを横に並べましょう。

手順3：ラップに包みながら2枚巻き、冷蔵庫で10分程おき馴染ませてください。

手順4：ラップをとりスプーンで残りの生クリームを周りに塗り広げ、ココアパウダーを全体にふるい、端2センチを切り上にのせます。

手順5：お好みでブルーベリー、粉糖、セルフィーユなどをトッピングしたら出来上がり！

♥歩さんが教えるポイント

いちごの断面が輪切りに綺麗に見えるよう、位置はある程度確認しておきましょう。

バナナなどでも代用ができますよ。簡単なので是非作ってみてくださいね。（modelpress編集部）

■柏原歩（かしわばらあゆみ）プロフィール

生年月日：1989年12月6日
出身地：長野県
趣味：旅先で美味しいものを見つけること
特技：珠算

Amazonプライムビデオで配信中の恋愛リアリティー番組「バチェラー・ジャパン」に参加。

料理研究家。2016年8月まで、ABCクッキングスタジオの講師を勤め、現在は家庭でできる簡単で可愛い料理を研究中。いつもの食卓に“ちょっとの工夫”でうきうきな1日を始められる、そんなレシピを通して「同世代の女性達にお料理の楽しさ大切さを伝えること」を目標に活動。またInstagram（＠ayupichikitchen）を活用し、作った料理やレシピを発信している。


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