【柏原歩のトレンドレシピ／モデルプレス】今月は冬の一大イベントでもあるクリスマスがありワクワクしてしまいますよね。お出掛けをするのもいいですが、家族や友達とお家でパーティーはいかが？今回はオーブンで簡単に作れる「星のリースパイ」をご紹介。パーティーを華やかに彩るレシピで、クリスマスを楽しんじゃいましょう。

♥柏原歩さんの「星のリースパイ」

レシピを担当してくれたのは、料理研究家の柏原歩さん。今回は、簡単クリスマスパーティーレシピ「星のリースパイ」をご紹介します。

♥材料
・冷凍パイシート…1枚
・塗り卵…適量

トッピング
・ホワイトチョコレート…1枚
・アラザン…適量
・フランボワーズクランチ…適量

♥早速作ってみよう

下準備として、冷凍パイシートは常温に戻し、オーブンは190度に予熱しておきましょう。また、ホワイトチョコレートは湯煎で溶かしておいてくださいね。

手順1：冷凍パイシートは綿棒で18cm×18cmくらいの大きさに広げ、大小の星型を使いくり抜きます。

手順2：クッキングシートを敷いた天板に星型にくり抜いた生地を円になるように並べ、塗り卵を塗りましょう。

手順3：予熱しておいたオーブンで10分程焼いてください。

手順4：粗熱をとり溶かしておいたホワイトチョコレートを塗り、お好みでトッピングをすれば出来上がり！

♥歩さんが教えるポイント

生地を並べる時は少し重なるくらいに並べてあげると、焼いた時にきちんとくっつきます。

トッピングはクリスマスカラーを入れてよりクリスマスっぽく仕上げてもいいですね。

簡単に作れる「リースパイ」で、パーティーを華やかに彩りましょう。（modelpress編集部）

■柏原歩（かしわばらあゆみ）プロフィール

生年月日：1989年12月6日
出身地：長野県
趣味：旅先で美味しいものを見つけること
特技：珠算

Amazonプライムビデオで配信中の恋愛リアリティー番組「バチェラー・ジャパン」に参加。

料理研究家。2016年8月まで、ABCクッキングスタジオの講師を勤め、現在は家庭でできる簡単で可愛い料理を研究中。いつもの食卓に“ちょっとの工夫”でうきうきな1日を始められる、そんなレシピを通して「同世代の女性達にお料理の楽しさ大切さを伝えること」を目標に活動。またInstagram（＠ayupichikitchen）を活用し、作った料理やレシピを発信している。


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