【コールド・ストーン・クリーマリー／モデルプレス】「コールド・ストーン・クリーマリー」から、甘さとしょっぱさを同時に味わえる「ソルティー ティダ パイン」が登場。2016年4月21日（木）より期間限定で販売する。◆コールド・ストーン初の試み

「ソルティー ティダ パイン」は、パイナップルアイスクリームとヨーグルトテイストアイスクリームに、ライムパイナップルジュレとパイナップルの 果肉をトッピング。最後に岩塩をふりかけたクリエーションとなっている。

岩塩のきりっとした「しょっぱさ」と合わせるため、パイナップルは、ジューシーな「甘さ」を味わえる石垣島産ティダパインを使用。「幻のパイン」と呼ばれるティダパインは、沖縄県初の農林水産大臣賞を受賞したもので、強い甘さと香りが特長的だ。

◆マカロンをトッピングしたクリエーションも販売

また、同時にアメリカンスイーツの定番「レモンパイ」をアイスクリームで表現した「ハニー レモンパイ」も発売。

さっぱりしたレモンアイスクリームにはレモン、マカロン、チーズクリームをのせ、仕上げにはちみつで仕上げた。（modelpress編集部）

■ソルティー ティダ パイン、ハニー レモンパイ
発売日：2016年4月21日（木）～7月6日（水）予定
価格：680円（税込み）ワンサイズ、ワッフルボール／コーン付
販売店舗：全国のコールド・ストーン・クリーマリー店舗