【女子旅プレス＝2019/07/18】京都府・京都市のドーナツ専門店「koe donuts kyoto（コエ ドーナツ京都）」から、有名ジェラート店とコラボレーションしたパフェ仕立てのドーナツ「ドーナツメルト パフェ」シリーズが、7月20日（土）より期間限定で登場する。

■夏にぴったりのひんやりとろけるスイーツ

今回登場したのは、口の中でふわっととろける新食感の同店看板メニュー「ドーナツメルト」シリーズに、夏にピッタリのジェラートをプラスした、パフェ仕立てのドーナツ。いちごともも、2種類が販売される。

・ドーナツメルトパフェ いちごミルク

「ドーナツメルトパフェ いちごミルク」は、いちごをたっぷり使ったミルクジェラートと、サクサクした焼きメレンゲ、フレッシュないちごなど、さまざま触感を楽しめる爽やかなドーナツメルト。

・ドーナツメルトパフェ ももヨーグルト

北海道産ヨーグルトジェラートに、フレッシュな桃を丸ごと乗せた「ドーナツメルトパフェ ももヨーグルト」。ドーナツの中にあるマスカルポーネクリームが、フレッシュさと濃厚さ、ゼリーの爽やかさを引き立てる。

それぞれに使われるジェラートは、京都に本店をもち、イタリアのジェラートコンテストを2年連続で受賞した「プレマルシェ・ジェラテリア」のもの。合成乳化剤・合成安定剤・不公正な輸入白砂糖などを一切使用せず、味とテクスチャにも妥協しない本格的な味わいとなっている。

■「koe donuts kyoto」とは

「koe donuts kyoto」は、「オーガニック」「天然由来」「地産地消」をキーワードとし、身体にも環境にも配慮した素材を使用したドーナツ専門店。店内ではドーナツが出来上がるまでの工程を見ながら、ナイフとフォークでゆっくりとドーナツを味わえる。（女子旅プレス／modelpress編集部）

■「ドーナツメルトパフェ いちごミルク」「ドーナツメルトパフェ ももヨーグルト」

販売期間：7月20日（土）～8月31日（土）
販売時間：8：00～20:00（L.O　19:30）
価格：各￥1,800（税抜）

情報：株式会社ストライプインターナショナル

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