スープはスプーンを手前から奥へと動かしてすくい、音をたてずに飲むのがマナー。熱いからといってフーフーするのもNGです。スプーンは口に入れすぎず、口元にあてて傾けるようにします。スプーンですくえないくらいの量になったら、スプーンでかき集めたり、パンをつけて食べたりせずにそこでストップしましょう。皿の手前を持ち上げてすくうことも、本来はマナー違反です。

東京23区がボルドーなら、大阪、京都、神戸がブルゴーニュという感じ。瓶形から一目瞭然。撫で肩の一升瓶ボトルに入れるのがブルゴーニュで、いかり肩ボトルがボルドー。香りや味も、ボトルの形から推測できる。逆のボトルに入れたワインは見たことがない。

フランス語で「ビストロ」と言えば気軽な大衆食堂のことを指すことが一般的です。近年は日本でも、ワインを片手に気軽にフランス風の料理を楽しめる店が増えてきましたが、ビストロを名乗っていることが多いようです。

意味「やればできるし、やらなければできない。できることをできないといってやらないのは、愚かなことだ。」武田 信玄は、戦国時代の武将、甲斐の守護大名・戦国大名。「為せば成る 為さねば成らぬ 何事も 成らぬは人の 為さぬなりけり」は江戸時代に米沢藩の財政を建て直した名君、上杉鷹山の読んだ歌。上杉鷹山は武田信玄の歌をよりわかりやすくアレンジしたといわれている

フェルメール「真珠の耳飾りの少女」。『青いターバンの少女』・『ターバンを巻いた少女』とも呼ばれ、オランダのデン・ハーグのマウリッツハイス美術館が所蔵する。口元にかすかな笑みを湛えるかのようにも見えるところから「北のモナ・リザ」「オランダのモナ・リザ」とも称される。

プライオリティは「優先度、優先順位」