「意外だね」は英語で【That was unexpected.】
[unexpected]は「予想外の」という意味。
このほか、[That's a surprise!＝それは驚き！ ]や、単に[Really?＝ほんと？]などと言っても、意外に思ったという感じを伝えることができます。

[I]を主語にして[I wasn't expecting that!]などと言っても同じような意味になりますよ〜。