都内で「給食甲子園」決勝大会開催へ 千葉・旭の給食センター、ご当地食材で日本一狙う

 ご当地の食材を使った給食の献立のアイデアや栄養価を競う「第19回全国学校給食甲子園」決勝大会(調理コンテスト)が8日、女子栄養大(東京都豊島区)で行われる。全国の1千件を超える応募から、最終選考に臨む12組の1つに千葉県旭市の第一学校給食センターが選ばれた。調味料にも地元の食材を活用し、郷土愛のこ…

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