美味い店には理由がある。そして長く愛される店には、人の物語がある。

　群馬県高崎市に店を構える「美ゆき食堂」。ソースカツ丼とタレカツ丼を看板に掲げ、地元に根付きながら創業60年を迎えた名店だ。

　現在、暖簾を守るのは元日本スーパーウェルター級1位の新井恵一氏。祖母が始めた店を受け継ぎ、5年前に3代目店主に就任した。20歳から店に立ち続け、3年前には店舗も建て替えた。

　営業時間は、11時から13時45分ラストオーダーのランチ営業のみ。理由は、夕方から群馬ARAI BOXING GYMで指導に立つためだ。リングを降りた今も、新井氏の勝負は続いている。

　2024年8月、日本テレビ系列のグルメバラエティ番組「オモウマイ店」出演をきっかけに注目は全国へ広がった。今では北海道から訪れる客もいるという。

　そんな話題の店を、筆者は20年ぶりに訪れた。

美ゆき食堂

住所:群馬県高崎市新町3037-1

アクセス:JR新町駅徒歩10分

電話番号:0274ー42-1337

営業時間:11:00～ラストオーダー13:45